Mezcal Ojo de TigreJoven

Nuestra única intención a través de nuestra expresión joven, es que te animes a entrar al mundo del mezcal y que esta experiencia sea amable a tu paladar, donde simplemente disfrutes de un buen mezcal.

COLOR | Brillante con matices perlados.

AROMA | Notas cítricas, presencia de manzana verde y pera en la parte afrutada, seguido de sutiles notas de agave cocido, caramelo y cacao ahumado.

SABOR | De entrada dulce, desarrollando una sutileza de notas frutales, cítricas y con toques frescos a pepino.

MEJOR EXPERIENCIA | Derecho, acompañado de una rodaja de piña fresca con sal de coco tostado con chiles secos. Va muy bien en coctelería fresca, con frutas tropicales y cítricos.

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Mezcal Ojo de TigreReposado

La intención de nuestra expresión en reposado es clara, mostrar otra clase de mezcal y llegar a aquellos paladares que disfrutan de destilados que llevan proceso de barrica. Esta clase de reposado es fiel a la experiencia amistosa y relajante del sabor de nuestro mezcal, sumando notas más intensas a vainilla y caramelo.

COLOR | Ámbar medio con destellos dorados.

AROMA | Ligeras notas de vainilla, agave cocido, madera y ligeras notas a humo al fondo.

SABOR | Frutos secos, caramelo y vainilla, con un retrogusto de notas herbales.

MEJOR EXPERIENCIA | Derecho acompañado de frutos secos como manzana, chabacano, dátiles, etc. También con nueces, almendras y uno de nuestros favoritos con ate de guayaba y queso manchego.

                                                                                 -ojodetigre.com