Es la nueva expresión de la destilería totalmente natural elaborado de manera artesanal a partir de malta 100% navarra de las variedades pils y munich. El exquisito cuidado de la materia prima, su doble destilación en alambique de cobre los más de 3 años de envejecimiento en barricas de roble español (exPedro Ximenez) y roble francés (exRioja Blanco y virgen) le confieren un carácter único y sorprendente.
NOTAS DE CATA
Color ambar oscuro. Brillante y luminoso. Aromas frescos y delicados a uva pasa, fruta madura, caramelo y cacao, con ligeros recuerdos vínicos. Untuoso y delicado en boca con notas frescas a fruta blanca y final largo en boca. Ligeramente especiado.
No está filtrado en frío para mantener el máximo de sabor, cuerpo y profundidad, por lo que puede tener cierta turbidez al mezclar con agua y/o hielo. Color totalmente natural.
