DESCRIPCION
En el caso de Gin Roy , se trata de una
Dry Gin Artesanal , resultado de la elaboración PROPIA de nuestro alcohol neutro ( de base de grano 100% )
Todas las botellas son numeradas manualmente una a una.
La destilación que utilizamos es fraccionada por lotes ( batches ) en Alambique de cobre con columna .
En esta fase se destilan los botánicos según se maceran , Nunca se mezclan , para no diluir ciertos matices de algún botánico más delicado .
Gin Roy no tiene ningún tipo de aporte externo de aromatizante o colorante , solo los aportados por los propios botánicos
MATICES DESTACADOS
- Ginebra Artesanal de corte clásico.
- Alcohol de gran pureza, de lagrima densa y fina.
- Aromas limpios , Frescos , Herbales, Balsámicos , con toques a Madera y Monte Bajo. Predomina el Enebro y Citricos
- En boca es Fresca , con recorrido persistente , donde
destaca la presencia del Enebro, Pimienta y Cítricos
